• Les problèmes de sécurité alimentaire découlent de divers facteurs tels que la pauvreté, les variations climatiques, les conflits, l'accès limité aux ressources, les inégalités sociales, etc. Les gouvernements, les organisations internationales, les ONG et les communautés travaillent souvent ensemble pour élaborer des stratégies visant à améliorer la sécurité alimentaire des ménages. Cela peut impliquer des programmes de subventions alimentaires, des initiatives agricoles durables, l'éducation nutritionnelle, le renforcement des infrastructures et bien plus encore. 
• La sécurité alimentaire au Cameroun est un enjeu crucial, et les femmes jouent un rôle essentiel dans la garantie de l'accès à une alimentation adéquate pour les ménages et les communautés. Leur contribution tout au long de la chaîne alimentaire est indéniable et mérite d'être soulignée. 

 1. Agriculture et Production Alimentaire  

Le Cameroun a des potentialités agricoles importantes, avec des terres arables, une diversité climatique favorable à plusieurs cultures, et un potentiel pour l'expansion des cultures commerciales. Cela offre des opportunités pour améliorer la production alimentaire et renforcer la sécurité alimentaire dans le pays.  L'agriculture au Cameroun comprend la production de cultures vivrières telles que le manioc, le maïs, le riz, les bananes plantains, les légumes, ainsi que des cultures de rente telles que le cacao, le café, le coton et le palmier à huile. Les femmes rurales au Cameroun sont souvent en première ligne de cette production alimentaire. 

  2. Transformation et commercialialisation 

Outre la production, les femmes jouent un rôle central dans la transformation des produits agricoles. Elles transforment les récoltes en produits finis tels que le garri, le foufou, les conserves, et contribuent ainsi à valoriser les produits agricoles et à augmenter leur valeur ajoutée. 

Les femmes sont souvent responsables de la distribution et de la commercialisation des produits alimentaires. Elles vendent sur les marchés locaux, gèrent des étals et contribuent ainsi à l'approvisionnement alimentaire des villes et des zones rurales. 

 3. Sécurité Alimentaire des Ménages 

 L'accès constant et suffisant à une alimentation nutritive et saine pour répondre aux besoins alimentaires de tous les membres du foyer est crucial. Cela implique que les familles aient la capacité financière, physique et 

sociale d'obtenir des aliments adéquats sans compromettre d'autres besoins essentiels tels que le logement, l'éducation ou la santé.  

Les femmes sont les piliers de la sécurité alimentaire des ménages. Elles veillent à la préparation des repas, à l'alimentation équilibrée des membres de la famille, et jouent un rôle crucial dans la transmission des pratiques alimentaires saines. Malgré leur rôle prépondérant, les femmes font face à des défis. Elles ont souvent un accès limité aux ressources foncières, aux intrants agricoles et aux financements. La reconnaissance et le soutien à leurs activités restent encore insuffisants. 

  4. Politiques et Reconnaissance 

Les femmes jouent un rôle multidimensionnel crucial dans la sécurité alimentaire au Cameroun. Leur participation active tout au long de la chaîne

La création de politiques visant à promouvoir l'égalité des genres dans l'agriculture et à reconnaître le rôle central des femmes dans la sécurité alimentaire est essentielle pour assurer un accès équitable aux ressources et aux opportunités. L'autonomisation économique des femmes dans le secteur agricole est une clé pour renforcer la sécurité alimentaire. L'accès à la formation, aux technologies, aux crédits et aux opportunités d'affaires est vital pour renforcer leur rôle.